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卜モアキ

Author:卜モアキ
しぞーか市清水区在住。
あちこち食べ歩いたり、
飲み歩いたり、
サッカー観に行ったり、
愛車T31エクス号
⇒KF型CX-5(2019.07~)でフラッと遠出したり、
酔っ払ってつぶやいたり。
目下お嫁さん募集中。
⇒2015年10月吉日 結婚しました。

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 【酒】眞澄 本格粕取り焼酎 澄25 

長野の帰りに酒を買って帰る。
これは王道ですよね。

長野と言えば、千曲錦か眞澄。
今回は眞澄が作った粕取り焼酎を購入しました。
http://www.masumi.co.jp/sumi25/
DSC_0274.jpg

粕取り焼酎とは…
本来は、酒粕を蒸留して作った焼酎。
あるいは酒粕を再発酵⇒蒸留させた焼酎です。
戦後の物資不足の折、粗悪な密造焼酎や、
メチルアルコールなどを水で薄めた粗悪な酒の俗称となりました。

それが転じて、
三合【号】で(酔い)潰れる【廃刊する】
という意味で、カストリ雑誌という言葉が生まれたようです。
京極夏彦氏の受け売りだい(笑)

まだ飲んでいませんが、きっと美味いだろうなぁ。
眞澄の吟醸香に、焼酎のアルコール度数。
想像するだけで悶絶しそうです。
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