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プロフィール

卜モアキ

Author:卜モアキ
しぞーか市清水区在住。
あちこち食べ歩いたり、
飲み歩いたり、
サッカー観に行ったり、
愛車T31エクス号
⇒KF型CX-5(2019.07~)でフラッと遠出したり、
酔っ払ってつぶやいたり。
目下お嫁さん募集中。
⇒2015年10月吉日 結婚しました。

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 男の炊くメシ@サバと舞茸の炊き込みご飯 

健診の結果が出ましてねぇ…
1年ぶり2度目の高尿酸値www
まぁ毎日昼休みも仕事して、時には錆残もして、
それでも働き足りない!人手が足りないは甘え!
定時に仕事を終われないのは無能!!!
…と周囲から毎日言われこき使われてますから。
そりゃ毎日飲まなきゃやってられませんよね。
そうは言ってもローン組んで家建てますんでね…
休肝日をぼちぼち増やさねばと思ってます。
そんな訳で、いつぞや作った宅メッシ。
DSC_1462_20200919.jpg

原材料
・米:2合¥不明
・サバ水煮缶:1缶¥160
・舞茸:1/2パック¥50
・油揚げ:1/2枚¥10
・生姜:適量¥不明
調味料
・酒:大さじ3¥不明
・醤油:大さじ2¥不明
・みりん:大さじ1¥不明
・顆粒だし:小さじ1/2不明

下ごしらえ
・お米は研いでおく
・舞茸は石突を取り、適当に手で裂く
・油揚げは小さめにカット
・生姜は細かくカット

レシピ
1.釜に米と調味料とサバ缶の汁を入れ、
  2合の目盛りまで水を加える
2.1にサバ缶の身と残りの材料を加えて、
  炊飯器のスイッチオン
3.ごはんが炊けたらサバの身を崩すように
  全体を混ぜて完成

生姜と舞茸の香りが食欲をそそります。
毎日は飽きるけど、3日くらいなら連続でいける。
彩りでニンジンを入れても良かったかなぁと。
休肝日にまた作ろうと思います。
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