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卜モアキ

Author:卜モアキ
しぞーか市清水区在住。
あちこち食べ歩いたり、
飲み歩いたり、
サッカー観に行ったり、
愛車T31エクス号
⇒KF型CX-5(2019.07~)でフラッと遠出したり、
酔っ払ってつぶやいたり。
目下お嫁さん募集中。
⇒2015年10月吉日 結婚しました。

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 酔いどれキッチン@焼き鳥缶のチキンマヨスパゲティ 

GW中に作った晩メッシ。
ようつべで見かけて気になっていた料理。
焼き鳥缶を見つけたので自分でも再現。
DSC_1398_20200506.jpg

原材料(2人分)
・玉ねぎ:1/2¥20
・ニンニク:1かけ¥不明
・スパゲティ:200g¥60
・焼き鳥缶:2缶¥200
・玉子:2個¥1
調味料
・オリーブ油:大さじ1~2¥不明
・塩:少々¥不明
・醤油:大さじ1¥不明
・マヨネーズ:お好みで¥不明

下ごしらえ
・玉ねぎは適当に薄切り
・ニンニクはみじん切り
・玉子は温泉卵にする
 1Lの熱湯に200ccの水を加えて玉子を入れ、
 12分程度温めたら取り出す

レシピ
1.オリーブ油でニンニクを弱火で加熱
2.ニンニクの香りが出たら玉ねぎと塩加えて炒める
3.2に焼き鳥缶の中身を入れて混ぜる
4.3に水500ccと醤油を入れて沸騰させる
5.4にスパゲティを入れて所定時間茹でる
   ※麺同士がくっつきやすいので、よく混ぜる
6.皿に盛りつけ、温泉卵乗せて、マヨかける

詳しいレシピは動画を参照してくだされ。
焼き鳥缶の甘辛タレがマヨと合うんですなぁ。
ネギ散らしても良かったかな。見た目的に。

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