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プロフィール

卜モアキ

Author:卜モアキ
しぞーか市清水区在住。
あちこち食べ歩いたり、
飲み歩いたり、
サッカー観に行ったり、
愛車T31エクス号
⇒KF型CX-5(2019.07~)でフラッと遠出したり、
酔っ払ってつぶやいたり。
目下お嫁さん募集中。
⇒2015年10月吉日 結婚しました。

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 酔いどれキッチン@小松菜とベーコンの和風スパゲティ 

恐らく令和元年最後の日記。
とある日の我が家の夜メッシ。
常備している小松菜とベーコンでスパゲティ。
DSC_1330_20191231.jpg

原材料
・にんにく:1かけ¥不明
・小松菜:1パック¥158
・ベーコン;厚切り1枚¥130くらい?
・しめじ:1/2パック¥50
・スパゲティ:200g¥60くらい
調味料
・オリーブ油:大さじ1~2¥不明
・塩胡椒:適量¥不明
・醤油:大さじ1¥不明

下ごしらえ
・にんにくはみじん切り
・小松菜は3~4センチにカット、茎と葉に分ける
・ベーコンは適当にカット
・しめじは石づきを取り、適当にほぐす

レシピ
1.フライパンでオリーブ油とにんにくを弱火で加熱
2.にんにくの香りが立ったらベーコン炒める
3.2にしめじ、小松菜の茎、葉の順に加え炒める
4.3に醤油を加え、塩胡椒で味を調える
5.4に所定時間より1分短く茹でたスパゲティと
  ゆで汁適量を加えて和える

小松菜はベーコンとの相性が抜群ですな。
おまけに下茹で不要だし、ホント万能。
ものぐさの自分には重宝しますわ。
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 【食】鑫源@しぞーか市清水区 

※2019/12/28の日記
朝寝坊で朝食抜きのアンニュイ豆腐な昼。
年末の買い出しついでにしとり昼メッシ。

■鑫源
DSC_1330_20191229.jpg DSC_1332_20191229.jpg
例の赤い看板の台湾料理屋。
以前は味王というお店だったような気が…
経営者が変わったか…?

頼んだのは、
・麻婆豆腐ランチ¥650(税抜)
DSC_1331_20191229.jpg
ラーメン+ライス+麻婆豆腐+揚げ物のセット。
ラーメンは何種類かある中、台湾豚骨ラーメン。
店内は豚骨臭しないので、恐らく業務用のアレ。
まぁあまり期待してないので、及第点です。
麻婆豆腐はとろみ付けが不均一でした。
まぁ昼時で混んでましたし、ご愛嬌。
しかし、ヴォリュームがすごかった。
麻婆豆腐が深皿一杯なんだもの…
空腹で行ったのにやられました…

まぁこの手の店について最近思うんですけどね。
日本人肥満化⇒生活習慣病発症⇒医療費増
⇒日本の国家予算破綻
という中国共産党の壮大な陰謀じゃなかろうかと。
そう思う時があるのです。割とマジで。

そんな訳でこういう店に行くのは年に数回ですな。
それも余程空腹な時。そう決めました。

味王(鑫源?)



関連ランキング:中華料理 | 清水駅


 【食】一品香@長野県諏訪郡富士見町 

※2019/11/17の日記
おっこと亭で蕎麦を食べた帰り道。
R20沿いに繁盛してそうな中華料理屋を発見。
そいやこのお店はずーっと続いているなぁと。
執念深い自分は後日一人で行ったです。

■一品香
DSC_1318_20191221.jpg DSC_1315_20191221.jpg
DSC_1316_20191221.jpg
国道から少し入ったところのお店。
舗装されていない駐車場が不安を煽りますw

頼んだのは、
・台湾ラーメン¥700
・餃子¥380
DSC_1317_20191221.jpg
台湾ラーメンはよくある台湾料理店のソレとは
一線を画していましたね。当たり前か。
麺は割と細めで、スープは辛味の中にコクあり。
辛いだけ、ボリュームだけのソレとは違いますな。
餃子はニンニク不使用で、ニラを使ったもの。
これはこれで好きです。

これでR20沿いにフラッと寄れる店を見つけました。
富士見あたりに来たらまた寄りたいですね。

中華料理 一品香



関連ランキング:中華料理 | 信濃境駅小淵沢駅


 【食】おっこと亭@長野県諏訪郡富士見町 

※2019/11/09の日記
新そばの季節が到来した訳でして。
そんな訳で久々に二人で長野まで遠乗り。
ネットで見つけたお店へ蕎麦食べに。

■おっこと亭
DSC_1305_20191201.jpg DSC_1304_20191201.jpg
地元のおばちゃんたちで運営されるお店。
使用する原料は地元産のそば粉。
こりゃ美味いに決まってますわ。

頼んだのは、
・きりだめそば(2人前)¥1,860
DSC_1309_20191201.jpg
・野菜てんぷら3点盛り¥400?×2
DSC_1308_20191201.jpg
・味付けきのこ¥300?
DSC_1307_20191201.jpg
そばはツルツルしこしこ、いい香り。
つゆはしょっぱ過ぎもせず、ちょうどいい塩梅。
天ぷらは揚げたてアツアツでさっくりした食感。
きのこはダシのいい味が染みてて美味。
長野まで来た甲斐があったってもんです。

今回、清水を出発したのが10時前。
到着したのが13時前のギリギリお昼時。
中部横断道のお蔭で長野が近くなりましたね。
もっと長野~山梨界隈を開拓したいと思います。

おっこと亭



関連ランキング:そば(蕎麦) | 信濃境駅富士見駅

公式HPはこちら

 11/30のツイートまとめ 

shimizulife

そろそろ本気で毒エノキとかいう貧乏神を追い出さないとマズイと思うの。監督で降格、GMで降格とかマジ勘弁。融資の怪はよ…
11-30 16:27

やっぱり清水ってチームは後半40分で5点以上リードしてないと安心できないチームでした。毒エノキの毒素はしつこいなぁ…
11-30 16:23

なぁ。前半終了までおまちで飲む器満々だったワイのモチベどうしてくれるん?
11-30 16:20

残留決まった?決まった?決まった?どうなの?決まった?
11-30 15:59

最終節現地観戦やめるわw仕事で胃袋に穴開けて、サッカーで心臓やられたら死んじゃうwww
11-30 15:58

逆転負けなのwww
11-30 15:56

最寄り駅に着くまでに追い付いたら外飲み。じゃなけりゃ家飲み。
11-30 15:56

やっぱり複数失点でした。はなまる💮
11-30 15:45

逆転とかwww
11-30 15:43

もうサンドバッグは勘弁
11-30 15:38

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