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プロフィール

卜モアキ

Author:卜モアキ
しぞーか市清水区在住。
あちこち食べ歩いたり、
飲み歩いたり、
サッカー観に行ったり、
愛車T31エクス号
⇒KF型CX-5(2019.07~)でフラッと遠出したり、
酔っ払ってつぶやいたり。
目下お嫁さん募集中。
⇒2015年10月吉日 結婚しました。

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 男の宅メシ@キノコとベーコンのクリームスパ 

いつぞや作った晩メシ。
早く帰ったらタマには晩メシ作らないと。
DSC_0912_20171222.jpg

原材料(2人分)
・スパゲティ:200g¥70くらい
・シメジ・エリンギ:各1パック¥200くらい
・ベーコン:100gくらい?¥150くらい
・玉ねぎ:1/2個¥17くらい
・サラダ油:適量¥不明
・バター:20g¥不明
・小麦粉:大さじ1.5~2¥不明
・牛乳:300cc¥50くらい
・塩胡椒:適量¥不明
・コンソメ:小さじ1¥不明
材料が多いですが、特別なものはなし

下ごしらえ
・シメジとエリンギとベーコンは適当にカット
・玉ねぎは適当にスライス
・スパゲティは固めに茹でる(通常より1分短く)

レシピ
1.フライパンで油熱してベーコンとキノコ炒めて取り置き
2.バターを溶かして玉ねぎを炒める
3.2に小麦粉を加えてダマにならないよう混ぜる
4.3に牛乳とコンソメと1を加えて混ぜる
5.とろみが出たら塩胡椒で味を調える
6.5に茹でたパスタを和えて完成

以前作ったツナクリームパスタと同じ要領ですね。
たまに作ると奥さん喜んでくれます。
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